Georgos Nikolaidis
Ich wurde in Mazedonien, Griechenland, geboren wuchs dort bis zu meinem 20. Lebensjahr auf und kam dann nach Linz.
Ich arbeite nun seit über 40 Jahren in der Gastronomie und bin seit mehr als 20 Jahren selbstständig in Linz tätig.
Es war mir schon immer ein Anliegen die griechische Gastfreundschaft und Lebensfreude, mit ihrer Esskultur und Liebe zur Musik und Tanz, in Linz aufleben zu lassen. Seit 2010 betreibe ich, mit meinem Sohn Alexandros gemeinsam, das Restaurant Orpheus, natürlich meinem Anliegen treu bleibend.